【畅美一实幼】 展保育 亮风采 促成长 ——月桂园开展“班级餐前、餐中、餐后”环节评比活动

为了提升我园教师队伍的整体素质，更好地提高保育老师餐前、餐后实际操作技能，规范操作流程，提高工作质量，促进教师队伍的建设，体现班级教师的管理水平，我园于2021年11月1日举行全园的餐前、餐中、餐后观摩评比活动，这次观摩评比是由秦园长带领业务陈主任、神主任、后勤张主任、年级组长、保健老师等人员担任评委组。

各班级餐前环节

这次评比活动我们分为小班、中班、大班三个年级组的形式进行比赛。首先餐前各班级保育老师开始擦桌子，她们按照清消清的流程消毒桌子，然后她们进行了餐具、餐巾分发。评委们对她们熟练的动作很是夸赞。餐前老师向幼儿们介绍今日的饭菜也很重要，餐前让幼儿做手指游戏、讲故事，幼儿也很开心的和老师玩着手指游戏，个别幼儿会存在下座位跑的习惯，但是老师也用幼儿最喜欢的东西去激励他让他从新回到自己的座位上。

各班级餐中环节

香喷喷的饭菜来啦！只见各班级保育老师和老师们互相配合幼儿搬椅上座位和打饭环节的衔接过程，只见评委们在一旁看着班级老师们的默契配合程度，一边观察幼儿搬椅子上座位到卫生间的过程，观察在这过程中教师对幼儿的观察度和动作的娴熟度。班级老师让幼儿学会正确的进餐方法，提醒幼儿专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，提醒幼儿进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，引导幼儿饭菜的营养成分从而让他们对午餐有了食欲，旁边的评委们看着幼儿一个个吃饭香喷喷的样子，别提有多开心啦！

各班级餐后环节

各班级幼儿吃完饭菜后教师让其将餐具摆放位置，餐巾地正确使用方法和摆放位置，饭后的漱口等环节，最后中班四个班级老师为了鼓励并激励他们能更好的进餐，他们四个班奇思妙想给班级用餐最好的幼儿准备了奖励，幼儿对这样的奖励特别感兴趣，各个都按照要求进行用餐，只见评委们对中班幼儿竖起了大拇指。

评比环节结束总结

评委组对每班情况进行小结，汇总存在的问题并反馈给班级，将保教结合的理念渗透于一日工作中。最终在这场餐前、餐中、餐后的评比中三个班级获得了餐桌礼仪综合一等奖、三个班级获得了最佳组织奖、还有三个班级获得了进餐奖优异的成绩。本次比赛促进我园保育工作更加规范合理，使教师及保育老师更全面、细致地了解如何真正做到餐前餐后规范操作，如何注意工作中的细节。同时各班级教师及保育老师在合作通过参加了评比活动之后，更进一步培养了班级教师之间的各个岗位的分工职责及团结协作能力，相信在以后的工作中配合也会更加默契。