【畅美一实幼 卫生保健】“食”刻警惕 安全“童”行 ——尧辰分园开展食物中毒应急处置演练

为了保障幼儿园食品安全，提高全体教职工对突发食物中毒事件快速反应和应急处置能力，2023年10月27日南京市栖霞区第一实验幼儿园尧辰分园结合园部食物中毒应急预案，开展了食物中毒应急处置演练活动。

演练开始，中午午餐后不久，中一班吴菲菲老师发现一名幼儿肚子疼、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒，她立即把幼儿送到保健室观察，并向园领导汇报，同时胡欣楠老师老师疏散其他幼儿迅速离开教室，做好其余无症状幼儿情绪安抚和观察工作，发现有异常情况及时上报。周启琴老师处理呕吐物，并做好班级卫生消毒工作。吴老师和保健刘虹知老师立即将患儿送到医院就诊并联系幼儿家长。同时，食品安全总监林桂芳老师紧急封存冰箱里留样食品、开水器及食堂通道，配合相关部门调查。李芳芳主任打电话向上级部门汇报。      

此次演练过程中，全园上下严格按照食品中毒应急处置流程进行操作，迅速而有序地完成了各项应急措施。通过这次演练，我们不仅提高了应对食品中毒事件的能力，还加强了幼儿园教职员工之间的协调与配合。

演练结束后，李芳芳主任对对此次演练活动进行总结，并强调食品安全工作的重要性。她表示：“保障孩子们的食品安全是我们的首要任务，我们必须时刻保持警惕，做好每一道工序的卫生管理，确保孩子们的健康与安全。”

此次食品中毒应急处置演练不仅提高了幼儿园应对突发事件的应变能力，也进一步强化了幼儿园食品安全管理体系。我们坚信，在尧辰分园全体教职员工的共同努力下，我们的幼儿园将为孩子们提供一个更加安全、健康的环境，让孩子们在这里快乐成长。