【畅美一实幼】细化管理 加强培训 落实演练 —月桂园开展“食堂天燃气安全培训”活动

为了加强我园食堂安全管理，不断提高食堂从业人员的安全意识和自我防范能力，杜绝食堂安全事故发生2023年4月12日下午，我园食堂大厨赵师傅开展“春季食堂从业人员天燃气使用培训”活动。

食堂大厨赵师傅结合日常在食堂进行检查时发现的问题，以“燃气安全，不可大意”为主题，从天燃气基本特性；天燃气爆炸事故的发生条件；天燃气安全使用的要求；天燃气泄漏处理方法及措施，我园天燃气泄露事件应急预案等方面进行了详细的讲解。

通过此次培训，进一步完善了我园食堂及食品安全防控体系，规范了食堂从业人员安全用气方法，对食堂从业人员在日常工作中自我管理、自我检查能力的提升起到了很好地促进作用。