【畅美一实幼】“烹”然心动 不忘“厨”心 ——尧辰园开展厨艺大赛

浏览数量:4     作者:南京市栖霞区第一实验幼儿园尧辰园     发布时间: 2023-11-24      来源:本站

为了进一步推动食堂服务质量,保障孩子在园期间能吃到安全丰富美味健康的食品11月23日,一场激烈的厨艺大赛正在火热进行,这场大赛不仅展示了我园大厨们的精湛厨艺,更是带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴。

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比赛现场,大厨们各显神通,纷纷拿出看家本领,用精心挑选的食材和独特的烹饪技巧,制作出一道道令人垂涎欲滴的美食。他们的巧手在炊具与食材之间舞动,娴熟的技巧、独特的创新,一派热火朝天的景象。最终,经过激烈的角逐,一道道充满创意和独特风味的菜品呈现在大家面前。精细的刀工、精美的摆盘设计无不体现出了技术和创意的交织。大厨们随后逐一介绍了菜品的食材选择、营养搭配和摆盘设计。

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本次活动的评委则是由幼儿园园部膳食委员会的老师们和大班幼儿代表担任,大家细细品味每一道菜肴,从刀工、口感、色泽、造型以及营养价值等多方面进行投票。  

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此次厨艺大赛的举办促进了我园食堂师傅们的交流和学习,为孩子们的健康成长和发展提供了坚实的保障。期待在今后的工作中,尧辰分园的食堂师傅们能总结经验、不断学习、创新突破,为我园师幼创造更加营养、安全的膳食环境。


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