【畅美一实幼】“食”刻预防 驻守安全

       为帮助全体师幼树立食品卫生安全意识，警惕食物中毒事件的发生，提高教师有效应对食物中毒后的紧急处置能力。2021年6月17日，尧辰园开展食物中毒应急演练活动。

       本次演练在小四班进行，班级老师发现两名幼儿有肚子疼、恶心、呕吐等症状，立即送幼儿到保健室观察，并及时报告园领导。同时班级另一位老师疏散其余幼儿迅速离开现场，并由保育老师处理呕吐物的收集，等待相关部门检验，并做好班级消毒工作。班级老师联系幼儿家长赶去医院，和保健老师立即将患儿送医就诊。厨房炊事员接到通知，紧急封存留样食品冰箱和厨房等待调查，向上级部门报告。对其余无症状的幼儿做好情绪安抚和持续观察工作，发现有异常情况及时上报。整个演练过程教师的应急处理规范、有条不紊，演练取得了圆满成功。

       食品安全在幼儿园日常工作中尤为重要，此次演练不仅让全体教职工更加熟悉幼儿食物中毒的处置流程和个人职责，还提高了我园师幼预防突发事件的应变与实战能力，对进一步加强我园的饮食安全管理，保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。