【畅美一实幼】妙手生花 幸福“食”光——保育老师自制点心技能大赛活动新闻

在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了进一步提高幼儿膳食质量，使保育老师们的工作细致化，真正做到“保教结合，教养并重”，同时也能提升食堂工作人员的厨艺技能，给幼儿们带来更加多样更加丰富的面点。

2024年1月19日区一实幼集团三元分园开展食堂工作人员和保育老师们自制点心创意比拼大赛，让我们一起去看看厨房师傅们和保育老师们的风采吧！

 厨房师傅和保育老师们个个精神抖擞，带着对美食的热爱和理解，勇于创新，纷纷亮出绝活，从选材到制作方法，从口味到形状，都做了精心设计。娴熟运用揉、捏、搓、雕等技能。奇思妙想、尽情挥洒、精雕细琢。

活灵活现的小刺猬、生动美丽的富贵花、活泼可爱的小兔子等等，巧手的面点师们用双手制作出各色各样细腻香甜的花样面点。

最后，小小评委组根据观赏和品尝，从点心的色、香、味、型、营养等角度进行了评比，分别评出了一二三等奖及优秀奖，给优秀的保育老师和食堂工作人员们点个大大的赞！

由心而制，用心而成，面点美食比赛；是技艺的比拼，更是一种责任；是她们把自己那一份辛勤、坚守、爱心，融入到这份点心中，用普通材料做出的点心，制作出让人欲罢不能的味道。

此次技能大赛的开展，为下一步丰富幼儿膳食种类，保证幼儿合理饮食打下了坚实的基础。今后，区一实幼集团三元分园将一如既往，不忘初心，以更科学、更合理、更有特色的膳食管理，为幼儿的健康成长保驾护航!