【畅美一实幼】一粥一饭佑安宁 ——区一实幼月桂园开展食堂“食品安全专题” 会议

为进一步做好新冠肺炎疫情防控工作，提升幼儿园食品安全工作水平，切实保障广大师幼生命安全，2020年5月22日下午，我园组织食堂人员开展了“”食品安全专题会议。

会议上，秦明如园长提出我园食品卫生安全检查工作的具体要求，由后勤张主任主持并要求在会议上对此项工作进行全面部署。这次培训内容主要从个人疫情防控、食品安全、餐具消毒、84消毒液具体配比方法等环节进行了详细讲解。在保健医师的指导和讲解下，食堂工作人员从开工、加工、洗消等环节进行了学习，认真倾听、记录，确保学深学精，学以致用。

我园幼儿食堂从业人员通过此次培训学习，对新冠肺炎疫情防控知识及食品安全知识的规范要求有了进一步认识，不仅强化了防控意识，而且重新认识到自身职责和每个工作环节正确、规范操作的重要性，纷纷表示，在接下来的工作中一定落实细节，规范操作，保障幼儿“舌尖上的安全”。