【畅美一实幼 】织牢食安防护网 护好园所盘中餐

普及食品安全知识，增强食品安全意识，是重要的社会责任与义务，在幼儿园此项工作中也不例外。2023年10月，尧辰分园开展了以食品安全为主题的系列活动，以加强师生对食品安全的认识。

活动中，各班级进行了食品安全教育，老师通过绘本、视频等形式，向幼儿普及食品安全知识，引导幼儿掌握食品安全的基本要求，了解食品安全的重要性，懂得如何防范食品安全风险。保健教师们也走进班级开展食品安全教育。通过教学活动，增加了幼儿对食品安全的了解，加深了幼儿对食品安全的认识，让幼儿养成时刻注意食品安全的习惯并将其落实到生活中。

2023年10月27日尧辰分园结合园部食物中毒应急预案，开展了食物中毒应急处置演练活动。通过演练，强化了全体教职工食品安全意识，进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。

除此之外，园部还开展了食品安全的宣传活动，借助宣传栏、口号、小贴纸等形式，宣传食品安全知识。积极采取更精细化、科学化的食品生产方式，并积极引导食堂及后勤人员掌握和遵守管理规定，把预防工作做到坚实牢固。

食品安全教育不仅针对幼儿，更包括食堂人员。园部开展了食堂工作人员的食品安全培训，内容涉及食品安全法律法规、食品安全标准和原则、食品安全卫生与管理等方面，在强化个人责任的同时，更重在通过培训考核增强各员工履行职责的责任意识。不断切实保护师幼健康，更为家园社间的相互信任建立基石。

在今后的食品安全管理工作中，加强食品安全教育和培训是幼儿园的重点工作之一，相信在社会各界对食品安全日益关注和管理力度加强的背景下，我们一定能给家长、幼儿和社会各界一个安心的食品健康环境。